Il Castello di Stefanago (sec. XI – XIV), oltre ad essere un luogo piacevole e suggestivo, è il centro aziendale dell’omonima Azienda Biologica Agricola Vitivinicola; il Tour prevede: visita alle vecchie Cantine, con accurata descrizione delle caratteristiche dei diversi vini e dei metodi di vinificazione ed invecchiamento, degustazione dei pregiati vini dell’azienda.